Au Pain Quotidien, nous avons choisi de ne jamais faire de compromis sur la qualité. Nous ne cherchons pas à être les moins chers, mais plutôt à offrir la meilleure qualité possible à un prix abordable, tout en respectant nos principes. Ces 10 principes sont les suivants :
Une boulangerie artisanale – Qualité – Inclusive – Naturelle – Honnête – Simple – Fraîche – Durable – Livraison rapide – Localement pertinente.